Notre cuisine décline avec brio les champs, la forêt et les prés. Notre amour du détail en fait une cuisine sincère, créative, joyeuse et décalée.
Notre chef, Roman Crkon, cuisine avec passion – il vit lui-même ces valeurs et s’engage corps et âme pour le respect de l’humain et de la nature.
Nous aimons vous choyer avec cœur, engagement et bonne humeur!
Nos salles Gelmerstube et Handeckstube
Décorées avec soin, les salles de restaurant de l’Hotel Handeck sont très accueillantes. Les plats raffinés confectionnés avec des ingrédients locaux sont servis dans la Gelmerstube rustique aux poutres tannées par le temps.
Ou dans l’élégante Handeckstube aux nappes blanches. De délicieux plats à la carte ou un simple encas avec du fromage et du pain de l’alpage Handegg – et dans la cave remplie d’excellents crus, on trouve le vin qui accompagne harmonieusement le tout.
Terrasse
Les uns osent, tandis que les autres se contentent de regarder.
Depuis la terrasse, on a une vue superbe sur le funiculaire ouvert le plus pentu d’Europe – le Gelmerbahn.
Cave à vins
La petite mais charmante cave à vins séduit avec une sélection de crus soignée et réfléchie. N’hésitez pas à admirer ce petit trésor en prenant l’apéritif à la cave avec vos amis, avant de passer à table.
L'esprit de notre cuisine / 15 points Gault Millau
Chers hôtes, nous sommes heureux de partager avec vous sa passion de la cuisine!
Contact & arrivée Handeck
L’Hotel Handeck se trouve dans l’Oberland bernois, sur la route du col du Grimsel et au cœur de la magie du Grimselwelt. Nous vous accueillons avec grand plaisir!
Vous avez des questions? N’hésitez pas à nous appeler ou à nous écrire!